Projet EATingCRAFT [1]

Depuis septembre 2017, Nature & Progrès est engagée, sous l’égide d’IFOAM, dans un projet européen de formation autour des Systèmes participatifs de Garantie et des CSA[2] (forme de partenariat producteurs-consommateurs dont les AMAP sont le modèle français).

Ce projet, baptisé  EATingCRAFT  bénéficie d’un financement de l’Europe dans le cadre du programme ERASMUS+. Il se déroule sur plusieurs mois jusqu’en décembre 2019 et réunit des associations basées en Europe : IFOAM, coordonnateur du projet ; le réseau international des CSA : URGENCI , le réseau GASAP  en Wallonie, le mouvement interrégional des AMAP : le MIRAMAP  et N&P pour la France, ainsi que des associations de consommateurs hongroise (TVE ), tchèque (Pro-bio-Liga) et Agroecopolis, réseau de CSA en Grèce.

Le projet Eatingcraft s’articule autour de différents modules de formation qui sont testés lors d’ « évènements multiplicateurs » dans les 3 pays apprenants : la Hongrie, la République Tchèque et la Grèce :

  • Débuter, construire et gérer un SPG, assuré par N&P avec l’aide d’IFOAM
  • Interaction entre SPG et CSA, assuré par le MIRAMAP avec l’aide d’Urgenci
  • Visite de fermes et apprentissage entre pairs, assuré conjointement par IFOAM, N&P et le MIRAMAP.

Du 5 au 9 mars 2018, des salariés et des bénévoles de différentes organisations partenaires ont été accueillis en France, dans le Beaujolais, par Nature & Progrès Rhône et le MIRAMAP. Cette formation courte a permis, au travers de visites de ferme, de faire découvrir les SPG et d’échanger sur leur fonctionnement. L’occasion aussi pour N&P de découvrir l’approche des AMAP, plus centrée sur la relation et la construction d’une compréhension mutuelle que sur la nécessité d’une garantie.

Le module d’introduction aux SPG a été expérimenté en mai-juin 2018 à Prague, Budapest et Thessalonique : les outils proposés par IFOAM, N&P et le MIRAMAP ont été mis en oeuvre.

Le second module a été expérimenté à l’automne dernier dans les mêmes villes par ProBio Liga, TVE et Agroecopolis, et portait sur la mise en place et la gestion d’un SPG : quels sont les pré requis pour mettre en place un SPG (analyse des besoins, définition d’un objectif et d’une vision commune), nécessité d’établir des cahiers des charges, des règles et des procédures transparentes pour tous, établir une grille d’évaluation et de sanction pédagogique, comment gérer une base de donnée et un suivi quotidien.

Une réunion de coordination s’est par ailleurs tenue les 7 et 8 novembre 2018 à Thessalonique (Grèce) juste avant la 7e rencontre internationale des CSA organisée sur place par Urgenci et Agroécopolis.

[1] EduACtion Towards the Creation of Alternative Food NeTworks (Education en faveur de la création de réseaux d’alimentation alternative

[2] Community Supported Agriculture

projet européen - SPG
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Eating Craft - SPG